Samuel Thonon 
Vous cherchez à vous faire plaisir sans culpabilité ? Vous êtes au bon endroit ! Les muffins sans sucre sont la parfaite alternative entre gourmandise et santé. Que vous soyez diabétique, en pleine rééducation alimentaire ou simplement soucieux de vos apports en sucre, ces muffins vont répondre à vos attentes… et même plus ! Mais … Lire la suite
Les boulettes de viande, c’est un peu comme le jean dans une garde-robe : un classique indémodable qui va avec (presque) tout. Moelleuses, savoureuses, simples à préparer, elles peuvent prendre mille visages selon la recette et la sauce choisies. Mais la vraie question qu’on se pose tous quand on les a dans l’assiette, c’est : … Lire la suite
Le cuissot de chevreuil en cocotte en fonte est sans conteste l’un des plats les plus savoureux que vous puissiez préparer pour impressionner vos invités. Longtemps associé aux repas de fête ou aux grandes tablées familiales, ce mets délicat allie la noblesse du gibier au réconfort d’une cuisson lente et douce. Mais que faut-il savoir … Lire la suite
Vous pensez peut-être qu’un flan sans sucre perd toute sa gourmandise et devient fade ? Détrompez-vous ! Ce dessert traditionnel peut tout à fait conserver sa texture crémeuse, sa richesse en goût, tout en étant parfaitement compatible avec un régime diabétique. Dans cet article, je vais vous partager une version saine et délicieuse du flan, … Lire la suite
Ah, la confiture au petit-déjeuner… un vrai plaisir gourmand qu’on aime retrouver sur une belle tartine croustillante ou une crêpe moelleuse. Pourtant, quand on fait attention à sa ligne ou à sa santé, ce plaisir peut vite devenir une source de culpabilité. Pas de panique, on a une bonne nouvelle : la confiture sans sucre, … Lire la suite
Si tu pensais que réaliser une chantilly maison sans sucre glace était mission impossible, détrompe-toi ! Il existe des astuces simples et naturelles pour obtenir une crème fouettée savoureuse, aérienne et tout aussi gourmande sans avoir à utiliser de sucre glace. Que tu sois en quête d’une alternative plus saine, que tu cuisines pour un … Lire la suite
